Nyilvános Recepttár » Szószok http://www.recept.oldala.org ...........Receptek mindenkinek........... Thu, 30 Dec 2010 10:59:30 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0.4
Kapor szósz http://www.recept.oldala.org/2010/08/kapor-szosz/ http://www.recept.oldala.org/2010/08/kapor-szosz/#comments Mon, 16 Aug 2010 12:37:21 +0000 Receptgazda http://recept.oldala.org/?p=323

Hozzávalók:

olaj, liszt, só, cukor, 1 csokor kapor, kis fej vörös hagyma, tej

Elkészítés:

A hagymát és a kaprot apróra vágjuk. Kb. 2 evőkanál olajból és ugyanannyi lisztből rántást teszünk fel. Ha túl folyós pótoljuk a lisztet. Hozzáadjuk az apró kockákra vágott hagymát és aranybarnára pirítjuk folytonos keveréssel. Ekkor ráöntjük a kapor nagy részét. Összekeverjük, gyorsan felöntjük kevés vízzel, majd annyi tejjel, hogy mártás sűrűségű legye. Gyorsan kell dolgozni, mert hamar becsomósodik. ízesítjük sóval, cukorra ízlés szerint. Kb. 10-15 percig kevergetve főzzük, és hozzáadjuk a maradék kaprot is.

]]> http://www.recept.oldala.org/2010/08/kapor-szosz/feed/ 0 Kaporszósz http://www.recept.oldala.org/2010/08/kaporszosz/ http://www.recept.oldala.org/2010/08/kaporszosz/#comments Mon, 16 Aug 2010 04:39:48 +0000 Receptgazda http://recept.oldala.org/?p=201

Hozzávalók:

olaj, liszt, só, cukor, 1 csokor kapor, kis fej vörös hagyma, tej

Elkészítés:

A hagymát és a kaprot apróra vágjuk. Kb. 2 evőkanál olajból és ugyanannyi lisztből rántást teszünk fel. Ha túl folyós pótoljuk a lisztet. Hozzáadjuk az apró kockákra vágott hagymát és aranybarnára pirítjuk folytonos keveréssel. Ekkor ráöntjük a kapor nagy részét. Összekeverjük, gyorsan felöntjük kevés vízzel, majd annyi tejjel, hogy mártás sűrűségű legye. Gyorsan kell dolgozni, mert hamar becsomósodik. ízesítjük sóval, cukorra ízlés szerint. Kb. 10-15 percig kevergetve főzzük, és hozzáadjuk a maradék kaprot is.

]]> http://www.recept.oldala.org/2010/08/kaporszosz/feed/ 0