Hozzávalók:

1/2 kg darált keksz, 20 dkg porcukor, feketekávé kb 2dl, kókusz reszelék

Krém:

20 dkg ráma, 15-20 dkg porcukor, (2-3 kávéskanál kakaópor, ha barna krémet is szeretnénk)

Elkészítés:

A darált kekszet összekeverjük a porcukorral. A kávét fokozatosan öntve hozzá, nyújtható tésztává alakítjuk a masszát. Egy nagyobb fóliát megszórunk kókuszreszelékkel(vagy darált dióval, esetleg maradék darabos keksszel)ráhelyezzük a massza felét, óvatosan ujjnyi vastagra nyújtjuk. Ha ragadna megszórjuk a nyújtófát kekszmorzsával. A krémhez a vajat és a porcukrot habosra keverjük. Ha csokis krémet is készítünk akkor a fele mennyiséget áttesszük egy másik keverőtálba és hozzákeverjük óvatosan a kakaóport. Megtöltjük az egyik tésztát és feltekerjük, A fóliába csomagolva tesszük hűtőbe. A másik lapot ugyanígy készítjük. Néhány óra múlva vékonyan szeletelve tálaljuk.

Hozzávalók:

2 csomag babapiskóta, 1 csokoládé puding, 1 l tej, cukor, kakaópor, 2 dkg vaj

Elkészítés:

Pudingot főzünk az előírás szerint. 2 dl tejet megmelegítünk mikróban. Fogunk egy közepes méretű üveg tepsit vagy jénai edényt. A megmelegített tejbe egyenként megmártjuk a piskótákat és sorban lerakjuk az edény aljára, oldalára. Ráöntünk egy adag pudingot és addig rétegezzük amíg tartanak a hozzávalók. A tetején piskóta legyen. 5-10 dkg kakaóport egy teflon láboskába teszünk 4-6 dkg porcukorral óvatosan elkeverjük és lassú tűzön olvasztani kezdjük. Hozzáadunk egy kevés vizet. Cseppenként, hogy keverhető legyen, de ne híg. Csak addig főzzük amíg elkezd gyöngyözni a csoki. Ekkor levesszük  a tűzről hozzáadjuk a darabka vajat, Olvadásig kevergetjük, majd a piskóta tetejére simítjuk. Ha kihűlt hűtőbe tesszük kis időre. És már fogyasztható is.

Hozzávalók:

5 dkg kakaó, 10 dkg vaj, 20 dkg darált dió, 30 dkg porcukor, 40 dkg darált háztartási keksz, 1/2 dl rum, kevés tej, kókuszreszelék, magozott meggybefőtt.

Elkészítés:

A kakaót, a vajjal, a darált dióval, a porcukorral és a darált háztartási keksszel össze kell dolgozni a rum és kevés tej segítségével úgy, hogy kemény masszát kapjunk. Ebből a masszából apró golyókat kell formázni és megforgatni kókuszreszelékben. A golyók belsejébe lehet tenni kimagozott meggybefőttet, akkor az íze sokkal finomabb.

Hozzávalók:
15 dkg kristálycukor, 15 dkg Rama margarin, 10 dkg darált háztartási keksz, 25 dkg gesztenyepüré(massza), 3 evőkanál rum vagy rumaroma, 1 tortabevonó

Elkészítés:
A margarint és a kristálycukrot habverővel kiverjük, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót. egyenletesen összegyúrjuk, 1-2 órára hűtőbe tesszük. Majd kis golyókat formálunk belőle, a tetejére olvasztott tortabevonót csorgatunk. Jó étvágyat mindenkinek

Hozzávalók:

0,5 liter tej, 1 nagy tejföl, 1 cs. vanília puding por, 5 ek. kristálycukor, 4 adag erős fekete kávé, 2 cs. babapiskóta, kakaópor

Elkészítése:

Elkészítjük a vanília pudingot, amikor kihűlt bele keverjük a tejfölt. A babapiskótát meleg kávéba mártogatjuk, és egy sort kirakunk egy jénai edényben. Erre jön egy réteg puding, amit finoman meghintünk kakaóporral. így rétegezzük felváltva, a tetejére puding kerüljön. Ahol kicsit vastagabban szórunk rá kakaóport. Hűtőbe tesszük miután kihűlt.  Néhány órát pihentessük mielőtt kínáljuk.