Zöld mártás
Hozzávalók:
½ db kígyóuborka, 2 db vörös hagyma, 1 .fokhagyma, 1 db .zöld kaliforniai paprika, 4 ek cukor, 1 ek.mustár, 1 ek.só, Ízlés szerint fehérborecet, frissen őrölt fekete bors
Elkészítés:
Az uborkát, a hagymát és a paprikát apróra vágom, ráhintem a sót és 1-2 órát állni hagyom. Majd a levét kinyomom és beleteszem az aprítógépbe a többi hozzávalóval együtt és pépesítem. Kóstolás után – kinek mi ízlik – lehet ízesíteni még borssal, sóval, valamint ecettel. (Mártogatós nagyon finom hamburgerhez, vagy sajtburgerhez is.)
Címkék:Mártás
