Vegyes zöldség saláta
Hozzávalók:
15-20 dkg konzerv sárgarépa, zöldbab, zöldborsó, spárga, kukorica, gomba, 1 kis fej lila hagyma, 1/2 csomó metélőhagyma, 1 nagy paradicsom, 3 evőkanál 5%-os borecet, 6 evőkanál olaj, 1 csipet cukor, só.
Elkészítése:
A leszűrt konzerv sárgarépát, zöldbabot, zöldborsót, -spárgát, kukoricát, gerezdre vágott gombát összekeverjük a cikkekre vágott paradicsommal. Az olajból, ecetből, finomra vágott metélő- és lila hagymából, kevés cukorral, sóval öntetet készítünk. Ezzel öntjük le a zöldségeket és összekeverjük.
Címkék:Saláta
