Tojás leves

Hozzávalók:

1 evőkanál olaj, pirospaprika, 2-3 gerezd fokhagyma, só, köménymag, 1-2 nyers tojás, e szelet száraz kenyér , néhány csepp ecet

Elkészítés:

A lisztből és az olajból rántást készítünk, beletesszük a csipet köményt,  a zúzott fokhagymát és a legvégén a pirospaprikát. Felengedjük annyi hideg vízzel amennyi levest szeretnénk.   Ízlés szerint sózzuk, csepp ecetet is csorgathatunk bele. Ha felforrt, beleütünk 1, vagy két nyers tojást és villával gyorsan felkeverjük, hogy a tojás ne egyben főjön meg. Néhány perc főzés után kész a leves. Közben a kenyeret apró kockákra vágjuk és egy serpenyőben gyorsan kevergetve, olaj nélkül világos barnára sütjük. Mindenki a saját tányérjában szedhet a leveséhez belőle.