Citrom vagy narancs sodó
Hozzávalók:
5 tojás, 5 evőkanál porcukor, 3 narancs reszelt héja1 egész narancs leve / vagy 1 citrom és a reszelt héja, ½ liter tej
Elkészítés:
A tojásokat és a cukrot habverővel felverjük, hozzáadjuk a reszelt narancshéjat, és a narancs levét. A habverővel folyamatosan verve, tűzre téve beleöntjük a felforralt, forró tejet, s addig verjük, míg, megsűrűsödik. Felforralni nem szabad! Kihűlésig verjük.
Címkék:Sodók














