Citrom krém
Hozzávalók:
2 citrom, 2 egész tojás, 15 dkg cukor, 7 dl tej, 1 csapott e.k. liszt
Elkészítés:
A tejet felforraljuk, a lisztet egy kevés hideg tejjel jól kikeverjük, és a forrásban lévő tejbe keverjük. Ha kihűlt, hozzá adjuk a citromok levét, és némi reszelt héjat. A tojássárgákat a cukorral habosra keverjük és azt is hozzá adjuk. Végül a felvert tojásfehérjét. Üvegtálakba öntjük, behűtjük.
Címkék:Édesség, Krém, Sütés nélkül














